Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Морской язык в кляре	Водка, сода.	Куски морского языка маринуются, макаются в кляр и жарятся. См. сайт держатель
Пангасиус в кляре.	Яйца, молоко, мука.	Замаринованное филе рыбы макается в кляр, обжаривается. См. сайт держатель
Рыба пангасиус в кляре.	Минеральная вода с газом.	Филе рыбы нарезается на порционные куски, макается в кляр и обжаривается на сковороде с раскаленным растительным маслом до золотистой корочки. См. сайт держатель
Филе пангасиуса в сырном кляре.	Сыр.	Макается каждый кусочек рыбы в кляр и обжаривается. См. сайт держатель
Рыба в маково-овсяной панировке	Овсяные хлопья, мак.	Порционные куски рыбы окунаются в яичную смесь, затем панируются в смеси молотых овсяных хлопьев и мака и жарятся во фритюре до золотистой корочки. См. сайт держатель