Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Жареная стерлядь	Вермишель, шампиньоны, сладкий перец, паприка, салат-латук.	Выпотрошенная стерлядь натирается специями, панируется и обжаривается в масле. См. сайт держатель
Стерлядь, жареная целиком	Лимон, томатный соус.	Рыба чистится, потрошится, промывается. Подготовленная рыба панируется и жарится на решетке. Доводится до готовности в жарочном шкафу. Выкладывается на подготовленное блюдо. Отдельно подается соус и картофель фри. См. сайт держатель