Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Салака в масле | Украина (Еврейская кухня) | Нет. | Рыба потрошится, удаляются плавники, промывается, посыпается солью и оставляется на ночь. Затем укладывается в сотейник, добавляются специи, растительное масло и варится на медленном огне. Подается в холодном виде с отварным картофелем и салатом. |