Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Рыба с чесночным соусом	Молодой чеснок, лук	Рыба отваривается с луком и специями. Из отходов варится бульон с луком и кореньями, заправляется белой частью молодого чеснока. Подается под этим соусом. См. сайт держатель
Рыба отварная с чесноком и помидорами	Чеснок, лук, помидор	Рыба отваривается с овощами и кореньями, подается охлажденной с растертым чесноком, разведенным этим же отваром. См. сайт держатель
ОТВАРНАЯ РЫБА С ЧЕСНОКОМ	Чеснок, рыбный бульон	Варится бульон из мелкой рыбы, в нем отвариваются куски крупной рыбы. Подается под соусом из бульона от варки рыбы с добавлением толченого с солью чеснока. См. сайт держатель