Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Сом отварной | Россия | Пряный отвар, морковь, лук-репка, петрушка или сельдерей, огуречный рассол, специи. | В горячий пряный отвар кладутся куски рыбы и варятся 12-15 минут. См. сайт держатель |
Сом, отваренный в рассоле | Россия | Рассол огуречный, овощи, специи, гарнир, соус, масло сливочное, зелень. | Рыба варится в пряном отваре с рассолом, затем вкладывается на блюдо. Сом поливается соусом или сливочным маслом, рядом выкладывается отварной картофель. См. сайт держатель |