Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Минтай, припущенный в сметане | Россия | - | Рыба разделывается на порционные куски. Тушится на подушке из лука в смеси сметаны и воды с солью и перцем 15 мин. За 2мин до готовности добавить зелень. См. сайт держатель |
Закуска «Иссык-Куль» | Киргизия | Картофель, сладкий перец, помидоры, джусай, майонез. | Припущенная и остуженная рыба, режется кусочками и смешивается с нарезанным картофелем, перцем и помидорами, заправляется майонезом и подается на стол. См. сайт держатель |