Пангасиус припущенный в вине, ПАНГАСИУС ПРИПУЩЕННЫЙ С ГРИБАМИ большой выбор рецептов на Stalkerfish

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Пангасиус припущенный в вине	Россия	Свежий огурец, белое сухое вино, масло сливочное.	Рыба разделывается на порционные куски, смазывается маслом, посыпается специями. Помещается в жаровню, сверху укроп и огурцы, заливается вином. Покрывается фольгой, затем крышкой, готовится на среднем огне 7-10 мин. Подается под соусом, украшается укропом. Гарнируется картофелем или рисом. См. сайт держатель
ПАНГАСИУС ПРИПУЩЕННЫЙ С ГРИБАМИ	Россия	Грибы, сметанно-томатный соус, зелень петрушки	Готовится фарш из жареных грибов с луком и петрушкой. На кусочки филе выкладывается грибной фарш, они формируются в виде котлет, смазываются маслом и припускаются в рыбном бульоне под крышкой. Подаются со сметанно-томатным соусом. См. сайт держатель