Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Рыба, припущенная в томатном соусе с грибами и чесноком | Россия | Грибы, соус томатный, чеснок. | Рыба разделывается на порционные куски. Припускается в воде с овощами, грибами, специями и солью. Подается в теплом виде под соусом. Гарнируется картофелем. См. сайт держатель |
Рыба припущенная в рассоле | Россия | Перец сладкий, рассол огуречный, масло сливочное, грибы, огурцы соленые. | Филе рыбы с кожей разделывается на порционные куски. Припускается в рассоле с водой, овощами и специями до готовности. Подается с грибами и огурцами под соусом. Украшается лимоном. Гарнируется картофелем. |