Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Карась под водой	Россия	-	Рыба разделывается, спинка надсекается. Готовится в сковороде под крышкой с солью, перцем, растительным маслом на воде 25-30 мин. Через 20 мин добавляем зелень. См. сайт держатель
Карась в томатном соусе	Россия	Раки (крабы), томатный соус.	Рыба разделывается на филе. Припускается с овощами. Подается под соусом с грибами и раками (крабами). Гарнируется картофелем. См. сайт держатель
Припущенный карась в томатном соусе с грибами	Россия	Грибы, картофель, томатный соус, петрушка.	Рыба разделывается на филе, оно припускается обычным способом, выкладывается на тарелку, гарнируется отварным картофелем, накрывается отваренными грибами, поливается томатным соусом, посыпается петрушкой.