Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Суп из рыбы-капитан или бельдюги | Россия | Перловая крупа | Рыба варится вместе с картофелем, обжаренным луком, специями. Перед окончанием варки добавляется сваренная перловая крупа. При подаче заправляется петрушкой. См. сайт держатель |