Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Суп из камбалы с молоком | Россия | Молоко, масло сливочное. | Чищеная камбала варится с овощами, затем заливается горячее молоко и варится. Заправляется маслом. См. сайт держатель |
Рыбная солянка из камбалы | Россия | Огурцы, лук, помидоры, каперсы (маслины). | Из костей и голов варится бульон. Отдельно в кастрюле тушится рыба с луком, томат-пюре, огурцами. Добавляется бульон и подается с маслинами и зеленью. См. сайт держатель |