Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
СТЕРЛЯДЬ, ПРИПУЩЕННАЯ В ШАМПАНСКОМ	Россия	Масло сливочное, икра красная, икра черная, раки, вино сухое (шампанское).	Рыба разделывается на стейки. Припускается в шампанском с маслом и солью до готовности. Подается с мясом раков, раковыми шейками, наполненными икрой и лимоном. Украшается зеленью. См. сайт держатель