Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Уха из путассу	Курица, сухие грибы,	Все компоненты (курица, рыба, овощи. специи, замоченные сухие грибы) опускаются в кипящую подсоленную воду и варятся до готовности. Готовая уха настаивается, заправляется зеленью. См. сайт держатель
Уха из путассу	Масло подсолнечное	Размороженная в подсоленной холодной воде рыба рарезается порционными кусками, заливается холодной водой и доводится до кипения. Добавляются соль, перец (горошком и молотый) и душистый, кориандр, картофель. По готовности картофеля добавляются обжаренные на подсолнечном масле морковь и лук, лавровый лист и сушеная зелень. Готовая уха настаивается. См. сайт держатель