Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Хариус в горчичном соусе | Россия | Лавровый лист, гвоздика, горчичный порошок. | Рыба чистится, потрошится, разрезается на ломтики и заливается маринадом на 2-3 дня. Маринад готовится из пряностей, специй, сахара, горчичного порошка и уксуса. См. сайт держатель |
Хариус маринованный | Россия | Масло растительное, лавровый лист. | Рыба чистится, потрошится, нарезается на куски и поливается растительным маслом с уксусом, лавровым листом, перцем и луком. Рыба маринуется по прессом 1-2 часа. См. сайт держатель |