Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Рыбка "Вятская-Залихватская" | Россия | Лук, масло подсолнечное, рисовый уксус | Чищенная рыба разрезается на порционные куски и засаливается на 3-4 часа, затем промывается и укладывается в банки слоями вперемешку с луком. Добавляется перец и лавровый лист, рыба заливается подсолнечным маслом и выдерживается в холодильнике сутки. При подаче заправляется рисовым уксусом или лимонным соком. См. сайт держатель |