Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Терпуг в маринаде | Россия | Нет | Чищенная рыба нарезается кусками, панируется в муке и обжаривается на растительном масле. Нарезанный лук и натертая морковь обжариваются, добавляется кетчуп, вода и соль. Рыба выкладывается в маринад и тушится 10-15 минут. |
Терпуг под маринадом | Россия | Нет | Готовится маринад из моркови и лука, поджаренных на растительном масле и заправленных томатом. Порционные куски рыбы выкладываются в жаропрочную форму, сверху выкладывается маринад и рыба запекается 50 минут при 180 С. См. сайт держатель |