Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Маринованный таймень | Россия | Без лука. | Рыба солится, опускается в горячий маринад. Маринуется до готовности. См. сайт держатель |
Таймень «минутка» | Россия | Лимонный сок. | Балык отделяется от костей, солится, посыпается луком, сбрызгивается лимонным соком (уксусом) и настаивается 20-30 минут. См. сайт держатель |