Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Маринованный ленок | Россия | Лук, неразбавленная уксусная кислота. | Кусочки филе ленка сбрызгиваются неразбавленной уксусной кислотой, перемешиваются, выдерживаются 15 минут, затем добавляется нарезанный лук, красный и черный перец. Ещё чарез 5 минут добавляется соль, кусочки перемешиваются и заливаются растительным маслом. |