Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Филе пангасиуса, маринованное в вине | Россия | Белое вино, болгарский перец, сахар, томатная паста | Порционные куски филе пангасиуса укладываются в сковороду, заливаются маринадом (обжаренные морковь, лук, болгарский перец + вино + кетчуп + соль + сахар + перец) и тушатся 30-40 минут, затем блюдо настаивается в холодильнике. Подается на следующий день. |