Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Особый пирог | Россия | Молоко, дрожжи, маргарин, сахар, репчатый лук, лавровый лист. | Замешивается дрожжевое тесто на молоке и маргарине. Делится на 2 части, раскатывается блином, на один выкладывается слой лука, он перчится, солится, посыпается лавровым листом. Затем выкладывается чищенная, потрошенная и надрезанная рыба. Поверх рыбы аналогично выкладывается второй слой лука, накрывается второй половиной теста, защипываются края. Проделывается маленькое отверстие в центре. Запекается пирог в течении часа на медленном огне. См. сайт держатель |