Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Заливной пирог из свежей тюльки | Россия | Красная паприка, кунжут, сухари панировочные | Филе тюльки сбрызгивается лимонным соком и оставляется мариноваться. Тем временем замешивается тесто (яйца+сметана+соль+сода+перец душистый+паприка+мука). На противень, застеленный пергаментом и посыпанный сухарями, последовательно выкладываются: тесто, тюлька, слой белого лука, снова слой тюльки, оставшееся тесто. Пирог посыпается кунжутом и выпекается 30 минут при 180 С. См. сайт держатель |