Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Жареная густера | Россия | Нет | Потрошонная обезгавленная тушка густеры надрезается поперечными надрезами, солится, перчится, обваливается в муке и жарится на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. См. сайт держатель |