Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Жареный язь | Россия | Рыбная приправа | Рыба чистится, потрошится, моется. Острым ножом делаются поперечные надрезы. Обваливается в муке и обжаривается на среднем огне с обеих сторон. Подавать с рубленой зеленью петрушки. |