Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Жареная зубатка | Россия | Шампиньоны, лук, творожный сыр, мука, соль, перец, растительное масло, укроп | Грибы с луком обжариваются, добавляется сыр и протушивается. Рыба солится, перчится, обваливается в муке, обжаривается. На рыбу выкладывается сырно-грибная смесь, пропаривается и посыпается укропом. См. сайт держатель |