Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Жареная стерлядь | Россия | Вермишель, шампиньоны, сладкий перец, паприка, салат-латук. | Выпотрошенная стерлядь натирается специями, панируется и обжаривается в масле. См. сайт держатель |
Стерлядь, жареная целиком | Россия | Лимон, томатный соус. | Рыба чистится, потрошится, промывается. Подготовленная рыба панируется и жарится на решетке. Доводится до готовности в жарочном шкафу. Выкладывается на подготовленное блюдо. Отдельно подается соус и картофель фри. См. сайт держатель |