Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Стерлядь жареная с шампиньонами | Россия | Шампиньоны, лимон | Порционные куски рыбы, поджаренные и перчёные, обваливаются в сухарях и поджариваются на сливочном масле. Подаются с шампиньонами, тушеными в бульоне с добавлением лимонного сока. См. сайт держатель |