Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Тилапия на шпажках с кабачком | Россия | Кабачек, цедра, корица, горчица. | Филе тилапии нарезается на полоски и маринуется в смеси соли, цедры лимона и лайма, перца, горчицы, корицы и чеснока. Подготовленные полоски сворачиваются рулетом, обертываются тонкими полосками кабачка, нанизываются на шпажки и поджариваются на сковороде со всех сторон до легкой корочки. См. сайт держатель |