Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Котлеты из ленка | Россия | Сало, лук, яйца, майонез. | Из рыбного фарша с луком и салом формируются котлеты и обжариваются с двух сторон на растительном масле. См. сайт держатель |
Котлеты "Морское чудо" | Россия | Свиное сало, лук, яйца, белый хлеб, майонез. | Филе рыбы, лук и сало отдельно прокручиваются через мясорубку, после чего смешиваются и прокручиваются еще раз. Фарш смешивается с взбитыми с солью яйцами, замоченной в молоке булочкой и майонезом. Сформированные котлеты обжариваются на маленьком огне. См. сайт держатель |