Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Котлетки из омуля | Россия | Лук, картофель, сало, яйца, манка. | Все ингредиенты пропускаются через мясорубку. Из фарша формируются котлеты и обжариваются на сковороде. См. сайт держатель |
Котлеты из омуля | Россия | Яйца, манка. | Омуль очищается, нарезается на крупные куски и варится. Охлажденная рыба измельчается и смешивается с яйцами, манкой и специями. Фарш в форме котлет выкладывается на разогретую сковородку и обжаривается с обеих сторон до зарумянивания. |