Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Котлеты из отварной рыбы | Россия | Булка, яйца, сыр, сухари. | Из вареной рыбы, булки, яиц и сыра формируется фарш. Из фарша лепятся котлеты и обжариваются на сковороде. См. сайт держатель |
Котлеты рыбные по-азовски | Украина | Яйца, сухари, петрушка, укроп. | В кусочек рыбного филе заворачивается масло и обжаривается во фритюре до золотистой корочки. См. сайт держатель |