Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Пеламида под маринадом | Россия | Белое вино, уксус, лимон, морковь, лук, горчица, петрушка. | Кусочки рыбы панируются и обжариваются в масле. Нарезанные овощи обжариваются на рыбьем жире. Овощи тушатся с вином, добавляется рыба и тушится до готовности. См. сайт держатель |
Пеламида с горохом | Россия | Чеснок, помидоры, горох. | Рыба тушится с овощами и горохом до готовности. См. сайт держатель |