Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Ёрш запеченный | Россия | Горчица, вино | Смазанные лимонным соком филе ершей запекаются под слоем жареного лука, тушеного с вином и гочицей. См. сайт держатель |
ЕРШ ЗАПЕЧЕННЫЙ | Россия | Мандарин, сыр, жареная петрушка | Филе ершей маринуется в лимонном соке, затем укладываются в форму, посыпаются жареной в масле петрушкой, поливаются сметаной. Сверху укладываются дольки мандарина, блюдо посыпается сыром и запекается до готовности. См. сайт держатель |