Мойва в духовке, Мойва запеченная с картофелем и грибами, Мойва запечённая рецепты по видам рыб на Stalkerfish
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос Перейти на блог
Сейчас на сайте: 65 Всего посетило: 754574

Аналитический портал нового поколения
10784

Общее в рецептах

Подготовленная мойва обваливается в муке или специях. Предварительно обжаривается на сковороде или сразу выкладывается в форму для запекания вместе с грибами, сметаной или сыром. Далее - вариации:

Краткое содержание рецептов

Отсюда вы можете перейти к выбранному рецепту

Название Страна Оригинальный ингредиент Суть рецепта
Мойва в духовке Россия Мука, специи. Рыба солится и посыпается нужными специями, обваливается в муке, складывается в целлофановый пакет и ставится на противне в разогретую до двухсот градусов духовку.
См. сайт держатель
Мойва в духовке Россия Мука, специи. Мойва солится, добавляются специи для рыбы, обваливается в муке. Ставится в духовку с температурой 200 градусов.
См. сайт держатель
Мойва запеченная с картофелем и грибами Россия Шампиньоны, картофель, сметана. В сковороду укладываются послойно подготовленные картофель, рыба, лук, грибы. Все заливается сметаной, добавляется соль по вкусу и запекается в духовом шкафу.
См. сайт держатель
Мойва запечённая Россия Мука, специи. Рыба раскладывается на противне, намазанном растительным маслом. Солится, немного присыпается мукой и специями для рыбы и ставится в духовой шкаф, нагретый до температуры 200С.
См. сайт держатель
Мойва с картофелем, запеченная по-русски Россия Тертый сыр, сметана. Филе рыбы панируется в муке, смешанной с солью, перцем и жарится до образования румяной корочки. Затем укладывается рыба, сверху - нарезанный кружочками отварной картофель, посыпается тертым сыром и запекается в духовке до образования золотистой корочки.
См. сайт держатель
Мойва с овощами в горшечке Россия Кабачки, майонез, морковь. Отдельно жарятся кабачки, мойва и морковь. Рыба и кабачки с луком и морковью укладываются в горшочки слоями и ставятся в духовку.
Мойва, запеченная в фольге Россия Маринад. Рыба маринуется и запекается.
См. сайт держатель
Мойва, запеченная с картофелем Россия Картофель, молотые сухари. На дно смазанного жиром сотейника ложится рыба, поверх нее нарезанный картофель, заливается соусом, сбрызгивается маслом и, посыпанное молотыми сухарями, ставится в горячий духовой шкаф.
См. сайт держатель
Мойва в духовке Россия Майонез (сметана), крахмал. Обезглавленные и потрошонные тушки мойвы смазываются маринадом (лимоный сок, специи, растительное масло, майонез), выдерживаются 20 минут, затем откидываются на сито, панируются в смеси муки и крахмала, выкладываются на противень и запекаются 20 минут при 210 С.
См. сайт держатель
Мойва, запеченная в фольге Россия Соевый соус, паприка Чищенная мойва заливается смесью растительного масла, соевого соуса, сока лимона и паприки, выкладывается на лист фольги в один слой, покрывается лавровым листом и тимьяном, заворачивается в фольгу и запекается 30 минут при 175С.
См. сайт держатель
Мойва с хрустящей корочкой в духовке Россия Мука, масло подсолнечное, специи. Размороженная, промытая и обсушенная мойва панируется в смеси муки, соли и специй, выкладывается в один слой на смазанный маслом противень и запекается 25-30 минут при 180-190 С.
См. сайт держатель

Нужна
помощь