Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Жареная форель по-армянски | Армения | Форель, зелень. | Подготовленная рыба жарится с обеих сторон в сильно разогретом масле до образования хрустящей корочки. Яйца взбиваются, солятся, добавляется перец и этим поливают рыбу, после чего она ставится в духовку на 3—5 мин. См. сайт держатель |