Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Форель по-деревенски | Россия | Сметана, эстрагон, сельдерей. | Рыба подготавливается, солится снаружи и изнутри, фаршируется мелко нарезанной зеленью, обваливается в муке и жарится на растительном масле. См. сайт держатель |
Форель, жаренная с молодым картофелем | Россия | Картофель, сметана, лук, салат. | Подготовленная рыба обжаривается в панировке и доводится до готовности в духовке. Подается с картофелем в сметане. |