Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Линь, запеченный в духовке | Россия | Укроп, сливочное масло. | Подготовленный линь натирается солью, смазывается маслом и запекается в духовке с укропом. См. сайт держатель |
Линь, запеченный с яйцами и молоком | Россия | Молоко, яйца, сыр. | Рыба нарезается порционными кусками, обваливается в муке и обжаривается. Затем выкладывается в сотейник, заливается яично-молочной смесью, посыпается сухарями и сыром и запекается. |
Столичный линь | Россия | Чеснок, майонез. | Подготовленная рыба обмакивается в смесь майонеза, соли, перца и чеснока, выкладывается на противень и запекается. |