Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
ЗАПЕЧЕННЫЙ РУЛЕТ ИЗ РЕЧНОГО УГОРЯ | Россия | Креветки. | Филе солится, перчится, фаршируется креветками. Сворачивается в рулет, фиксируется шпажкой. Запекается в духовке 10 мин. Подается порционными кусками, оформляется зеленью. См. сайт держатель |
Угорь запеченный в собственном соку | Россия | Нет | Рыба потрошится, промывается, натирается солью и охлаждается. Выкладывается на противень и запекается в духовке. Подается с жаренным картофелем, свежими овощами. |