Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Рыба, запеченная в духовке с яйцами | Россия | Лук, яйца ,сыр ,майонез | Обжаренная рыба покрывается луковыми кольцами и заливается взбитыми яйцами. Незадолго до готовности блюдо посыпается тёртым сыром и запекается до подрумянивания. |
Зубатка, запеченная с яйцами и молоком | Россия | Молоко, яйца, сыр. | Порционные куски рыбы, панированные в муке, обжариваются на сливочном масле, выкладываются в смазанный маслом сотейник, заливаются яично-молочной смесью, посыпаются тёртым сыром и сухарями и запекаются. |