Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Стерлядь в горшечке | Россия | Молоко, майонез. | Стерлядь режется кусками и замачивается в молоке на 1 час. Лук режется кольцами, замачивается в уксусе. Складываются в горшочки слоями стерлядь и лук, каждый слой заливаются майонезом и ставится в духовку. |