Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Жерех запеченный | Россия | Сухое белое вино, чеснок, лук-репка, томат-пюре, специи. | Подготовленная рыба выкладывается на нашинкованный лук, добавляются вино, масло, томат-пюре и специи. Блюдо запекается и подаётся с картофелем. См. сайт держатель |
Жерех пикантный | Россия | Белое сухое вино, мёд, зелень, специи. | Подготовленная рыба выкладывается на поджарку из овощей, вливается вино, добавляется мёд. Блюдо готовится в духовом шкафу 40 минут. См. сайт держатель |